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Cosa e dove mangiare a Varsavia 2020/2021

Que­sta e‘ la doman­da la qua­le si pon­go­no tut­ti i turi­sti in viag­gio all‘estero, non cono­scen­do le abi­tu­di­ni e le cuci­ne loca­li. Ovvia­men­te vale la pena di assag­gia­re i piat­ti tipi­ci e non la piz­za o gli spa­ghet­ti i qua­li natu­ral­men­te in altri pae­si lascia mol­to a desi­de­ra­re. La cuci­na polac­ca e una cuci­na buo­na e sapo­ri­ta, alcu­ni dei nostri piat­ti tipi­ci (pie­ro­gi, bigos, żurek) li abbia­mo descrit­ti sul sito e pote­te leg­ge­re i det­ta­gli sot­to la voce „dove man­gia­re”. Var­sa­via, essen­do la capi­ta­le offre una vasta gam­ma di loca­li, risto­ran­ti, bistro di tut­ti i tipi e per tut­te le tasche. Da quel­li „turi­sti­ci” , fre­quen­ta­ti dai grup­pi e visi­ta­to­ri, a quel­li piu‘ „nasco­sti” ma mol­to buo­ni e consigliabili.

1. Zapiecek

Per chi non vuo­le spen­de­re mol­to e assag­gia­re le tipi­che pie­tan­ze del­la cuci­na polac­ca esi­ste la cate­na „Zapie­cek”, del­le trat­to­rie- risto­ran­ti­ni mol­to buo­ni ed eco­no­mi­ci. I loro loca­li sono spar­si in diver­si posti del­la cit­ta‘ , mag­gior­men­te nel­la zona del­la cit­ta‘ vec­chia. Il van­tag­gio di man­gia­re a Zapie­cek e anche quel­lo che il menu e’ descrit­to sot­to for­ma di dise­gni, dun­que sce­glien­do un piat­to abbia­mo gia‘ un idea di cosa ci ver­ra‘ portato

2. Chłopskie jadło

Un altra cate­na nel gene­re e „Chłop­skie jadło”, con due loca­li a Var­sa­via, di cui uno pro­prio nel­la cit­ta‘ vec­chia Li pote­te ordi­na­re un piat­to chia­ma­to „ Niec­ka chłop­ska”. In real­ta‘ que­sto piat­to e per quat­tro per­so­ne inclu­den­do tut­te le spe­cia­li­ta‘ del­la cuci­na polac­ca, una spe­cie di degu­sta­zio­ne del­le varie pietanze.

3. Kwiaty Polskie

Di loca­li­ni cari­ni sem­pre in zona cit­ta‘ vec­chia, vale la pena di pren­de­re in con­si­de­ra­zio­ne la trat­to­ria „Kwia­ty Pol­skie”. E‘ loca­liz­za­ta nel­le vici­nan­ze del­la Piaz­za del Mer­ca­to, al con­tra­rio del­le due pre­ce­den­ti non e una cate­na. Offre sem­pre piat­ti tipi­ci, in un’ ambien­te mol­to acco­glien­te e rusti­co, dove i pie­ro­ghi sono di un’impagabile squisitezza.

4. Blikle

Dopo det­to pran­zo e’ natu­ra­le il pas­so al des­ser,. assag­gian­do i vari dol­ci­ni tipi­ci A Var­sa­via ci sono mol­te pastic­ce­rie e bar. Vale la pena di pren­de­re in con­si­de­ra­zio­ne quel­li sto­ri­ci, con tra­di­zio­ni cen­te­na­rie. Dal­la ”Pastic­ce­ria Bli­kle”, un anti­co loca­le, non­che’ la piu‘ anti­ca azien­da pastic­cie­ra di Var­sa­via esi­sten­te sin dal 1869, l’assaggio diven­ta obbli­ga­to­rio con i loro „ pąc­z­ki” ‑deli­zio­si bom­bo­lo­ni alla mar­mel­la­ta di rosa.

5. Wedel

“Wedel” – un anti­ca cioc­co­la­te­ria aper­ta nel 1851, posto idea­le per tut­ti i golo­si del mon­do. Da Wedel oltre a con­su­ma­re i vari des­sert e natu­ral­men­te bere del buon cioc­co­la­to cal­do , si pos­so­no acqui­sta­re sfi­zio­si e diver­si sou­ve­nir, natu­ral­men­te sem­pre al gusto del cioccolato.